Au début du XIXe siècle il y avaient deux brasseries sur Flêtre :
• La première appartenait à M. Urbain Savaete, et était située Route de Godewaersvelde. Elle cessa son activité durant la Première Guerre mondiale.
• La deuxième fut construite, en 1906, par un cultivateur, M. Jules Delanghe-Salomé qui racheta le château pour y installer son activité, d'où le nom de « Brasserie de Wignacourt ».
Cette brasserie fut reprise par Louis Delanghe-Desoomer en 1926, également maire de la commune.
Louis Delanghe-Ricour lui succéda à la tête de la brasserie jusqu’en 1956, où elle cessa son activité.
Le commerce de vente de boissons a perduré jusqu'à la fin des années soixante.